宵夜--醬拌麵線

趕工到半夜忽然覺得肚子餓了,東翻西找的冰箱還有麵線,有什麼就加什麼囉!再來配一碗海帶芽湯,啊~好滿足喔。

其實,這道宵夜讓我想起我媽媽,她總是在我隨口說「我肚子有點餓」,她就會弄一碗很好吃的麵給我,不管多晚,或是她很想睡了,想想我自己現在,如果女兒要吃的話,一定先被唸!你還不夠大支嗎?差別真大吶,不過,女兒是我的好試食者,不管我做什麼,她都說好吃^^


【預備食材】麵線,一把 蔥末,適量 七味粉,適量 香油,適量 龜甲萬甘露,適量 

【步驟】

1.起一鍋滾水後將麵線入鍋,煮到自己喜歡的軟度,撈起另一個碗裏,將淡醬油、蔥末、七味粉一起拌一拌就好囉!

【訣竅提示】

線麵通常已經有鹹了囉!淡醬油請適量~ 

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