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失傳已久的葛鬱金粉、葛鬱金雞湯
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每年一到春天這季節就會看到有人在賣新鮮的葛鬱金,一直以來我都只是做成粉(太白粉用途)之前的樹薯做法就與葛鬱金、地瓜都是一樣的: http://www.wifekitchen.com/2013/07/blog-post_5.html

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【安永鮮物團購第四波】歡慶11月購物節就是要你安心(無添加系列香腸、秋冬湯品、安心鍋物組、澎派海鮮組)
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安永團購秋冬團來囉! 去年吃過一次香腸讓我難忘!因為無添加(需冷凍保存),更討我歡喜^^  精選單品    單品任選三件再享95折優惠,再送土雞高湯~  ★原味熟香腸 (人妻激推: ♥♥♥♥♥ ) ★蒜味熟香腸 (人妻激推: ♥♥♥♥♥ ) ★飛魚卵熟香腸 (人妻激推: ♥♥♥♥♥ ) ★土雞高湯 ★豚骨高湯 安永鮮物-飛魚卵熟香腸(250g/包) 安永鮮物-蒜味熟香腸(250g/包)  凡購買藥膳商品即贈原味麵線一包喔! ★天麻枸杞鱸魚湯 (人妻激推: ♥♥♥♥♥ )[ 魚肉含魚刺,請小心食用] ★ 黃耆枸杞雞湯   ★蘋果銀耳…

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烏龍茶油雞湯(苦茶油。烏龍茶)
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好難取的名字!在電視上看到有人用烏龍茶還有苦茶油來炒雞,我想如果換成湯應該也不錯~

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酒家料理-古早味螺肉蒜湯
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酒家料理或是傳統辨桌料理都蠻吸引我的,如果有師博願意傳授,我真的很願意磨練!

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百香菇菇雞湯
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百香果除了直接吃、加在果汁之外其實煮湯風味也不錯耶!

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咖啡雞湯
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從來沒想過咖啡也能煮雞湯,如果不是媽媽跟我說,老爸可能要砍了他種的咖啡樹,我想喝到這咖啡雞湯也難了吧!

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薑絲香菇肉片湯
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這幾天因為天氣冷,連吃好幾天雞肉湯,想來點簡單的、也暖身的湯~

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小茴香蒜頭雞湯
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肖想茴香很久了,一直找不到宜蘭有人賣,今天好不容易看到,雖然是小茴香,還是給它買回來了!

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洛神花雞湯
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我很喜歡試不同的湯,但相較之下,第一次總是那麼令人又愛又恨.......

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廣告文>>體驗純正SOUPSTAR雞高湯的美味(星高湯)
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有在煮菜的人一定會用高湯塊,可是你知道市售的高湯塊都是化學製成的嗎?

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人妻的廚房--薑黃佛手瓜雞湯
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龍鬚菜吃不少,但從來沒想過要去買佛手瓜來煮湯,網路找了一下資料,發現蠻多人在煮的喔!

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人妻的廚房--蘿蔔蕃茄排骨湯
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哈!我在網路上問到為什麼白蘿蔔不能跟紅蘿蔔一起煮,剛好有網友跟我說,他用白蘿蔔跟蕃茄來煮湯,很好喝,於是立馬就來做啦~

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元霄節吃鹹湯圓
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自從結婚之後,在宜蘭實在很難方便的在外面吃到鹹湯圓(不是包肉的),媽媽是客家人,小時候吃過就覺得好吃,嫁到宜蘭後,也只在家裏做過一次,今天這是第二次。懷念古早味的人其實在家自己做就很方便了!

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人妻的廚房--清燉蘿蔔獅子頭
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過完年了,不再大魚大肉又油又肥的,來吃一點比較清爽的。

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馬來西亞家常料理ABC湯 清爽蕃茄馬鈴著排骨(雞)湯
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最近有點上火,老是吃什麼都感覺不對,燥熱的不能喝,那就喝點清爽的好了,蕃茄還沒到盛產期,但已經有人在賣了,不過問一下價格再下手,因為價差好大好大~

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人妻的廚房--五花肉片味噌湯
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吃膩了傳統海味的味噌湯,來試試時蔬肉片的吧。 感覺像在吃火鍋,想吃什麼就加什麼,以味噌、洋蔥做湯底,味道變甘甜了。

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人妻的廚房--蛤蜊味噌湯
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說到味噌湯就想到日本,搭配海鮮真的很讚,鮮美的湯頭配上香濃的味噌,哇!在這微涼的秋天裏來一碗吧~ 材料: 蛤蜊半斤、海帶芽(乾貨)一小匙、蔥末適量、味噌一大匙、水1200-2000cc 方法: 1.先味噌溶於一鍋水裏,拌勻,然後煮到滾後,速速加入吐好沙的蛤蜊及泡發的海帶芽,上蓋關火。 2.五分鐘後開蓋確認是否蛤蜊都開了,沒開再開火即可~加些蔥末,加些香油就可以囉~ 人妻的廚房

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人妻的廚房--埃及國王菜地瓜湯
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其實第一次接觸這個湯的時候我還真不是很愛,連喝都不想喝,因為不知名的菜配上地瓜很怪的搭配,但後來出現在餐廳裏的時候,我才真的去了解一下這道湯品! 這個野菜的學名叫:長蒴黃麻(又名埃及國王菜 http://asia.okireci.net/material_detail.php?category=0&fid=32 ),市場上一大把才賣20元,大約可以吃一至二次(視料理方法),除了湯,還有其它的方法可以食用,但我不解的是為什麼問了大部份的人都跟我說只能煮湯!!(這怎麼可能?) 材料: 埃及國王菜(取葉子的部份,硬梗不要)、枸杞適量、中等紅肉地瓜二條、小魚乾適量、塩少許 方法: 1.取一…

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人妻的廚房--吻魚千絲羹湯
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這道湯的靈感來源是來自於一位宜蘭的廚師,他參加比賽得獎作品,我沒看過實品,一切憑空想像^^"

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人妻的廚房--香茅雞湯(湯底)
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自己也有種香茅,而且是檸檬 香茅,摸葉子就是有股有股檸檬清香,難得有這個機會,讓我喝到這種茶包,尤其是有加甜菊的(我也有種甜菊,真的很愛香草植物),甜的好自然~ 材料: 【一粒種子的飛翔香茅茶】 二包、半隻切塊的雞或切塊雞腿一隻、少許鹽 方法: 1.準備半隻雞(切塊)或一支雞腿(切塊後,先洗好燙除過血水),然後再取一鍋乾淨的水,把燙好洗過的雞塊置入,再放入二包沒有甜的香茅茶包。 2.移到電鍋裏,鍋外放二杯水來蒸,電鍋開關跳起來後,加再食用塩即可做成基礎湯底(火鍋用),或做養生鍋,再加紅棗、枸杞等,喜歡味道濃一點的茶包可以再添加一至二包。 人妻的廚房粉絲頁: https://www.face…

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