人妻的廚房--大黃瓜吳郭魚湯

幾天前姐姐拿了一條魚，包著也沒仔細看，只覺得超大條的，有一個人臉那麼大，等要煮時拿出來看，才發現是吳郭魚，這......

實在太大條了，吳郭魚不是都拿來煎或烤嗎？煮湯？還沒吃過耶......都快中午了，還是沒生湯出來，只好上網查一下，阿基師用了大黃瓜來煮湯喔！還蠻特別的，好吧，那就煮這個吧～（這條魚被烤、煎、湯三吃給吃完囉！）

因為很大條，切的時候這樣切→方法：http://goo.gl/p2ein

食材：大黃瓜一條、吳郭魚頭或魚肉適量、塩少許、蔥花、薑絲、香油少許

1.先取乾淨水煮到滾後，將洗好的魚骨先下鍋煮成高湯（大約半個小時）。

2.再將切好的大黃瓜加入繼續煮，看你喜歡大黃瓜的軟硬度即可，加點塩，蔥花、薑絲即可起鍋。

Point：

。加入了大黃瓜湯頭會變的清徹喔！

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