人妻的廚房--南瓜玉米蛤蜊濃湯

每每上西餐廳,點了南瓜濃湯就很想再續碗,因為好好喝唷~

南瓜的好處多多,尤其是針對男性,它的天然維他命B也不懶,對有近視的人也有些許幫助!

材料:小顆的南瓜一顆,蛤蜊適量、有機玉米罐頭一罐(小)、全脂鮮奶300cc或500cc、洋蔥半顆
方法:
1.先將南瓜洗淨後,連皮切適量大小(洋蔥切末備用),放入果汁機,並加入鮮奶(想濃的就加500cc),若水量不夠再加水,打成細緻沒有顆粒的南瓜漿。
2.把南瓜漿倒入鍋中,如果覺得不夠再添加適量的水補足。然後開火將洋蔥末加入煮至滾後,撈掉泡泡~
3.將玉米罐頭加入,再煮到滾後,加入洗淨的蛤蜊,煮到全開後關火,試味道加些塩即可~

Point:
。沒有果汁機的,切成小塊,直接加入水及鮮奶煮至全爛(要去皮,因為皮煮不爛)

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