人妻的廚房－腰果豬尾湯

腰果有植物奶之稱，可以見得他的養份是多好，豬尾豐含膠質，二者可說是絕配，也是美容養顏的聖品喔！

材料：豬尾一支（切塊）、腰果一碗、水適量、薑片少許

方法：

1.腰果要買生的腰果，買回來之後洗淨再以乾淨的水泡四至五個小時左右。

2.先將豬尾塊以滾水燙過去血水後，再以冷水沖洗乾淨。

3.取一鍋冷水置入洗好的豬尾塊及泡過的腰果、薑片，移置電鍋中（鍋外加二杯水），跳水即可加點塩食用！

Point：

1.烤過的腰果是煮不爛的喔！要生的才能煮出腰果的原味～

2.人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen