丙級中餐烹調考照心歷路程

去考丙級就像是成立粉絲頁一樣，完全不在我原本人生的計劃之中......

2012年九月我莫明奇妙的就成立粉絲頁，然後2013年五月，又莫明奇妙的去上中餐考照的課程，心裏只是如果我想的事情沒去做，那就只是想而已了，都這年紀了，為什麼還只是想？不如行動吧！

去學丙級考試的課程，總共有九十道菜（三大類，每類有五組，每組有六道菜，考提是現由考場人員用抽的），但在課還沒上完之前就知道要考那二大類，所以就好好準備那六十道菜，記熟就好了！（說六十道講的比較簡單，要實際做出來每天吃那些菜不瘋才怪。）

考試有學科跟術科二種，所有費用花了我近一萬五左右（連同上課的食材費），越來越多人去考這個了，不管你是將來開業或就業，有這張就是一個保證，很多商職學校的沒考過還畢不了業，像是我以前在學校考會計師丙級證照、中英打字證照等，但我覺得學生時代就應該完成的事，我怎麼現在才完成？（可是我又不是唸那科的）

八月的時候我就已經心驚膽跳的了，連做夢都很不安心，只有一次夢到我很安穩的做在馬背上，平順的走著，我才心安些，不然一直怕九月初就要考了，也不知道為什麼上課我總是老師說的，我好像急著要趕火車似的，曾被老師當著全班的面罵了一陣，我什麼也不敢講，就讓老師罵吧！連模擬考也是，做的又急又趕的，但9/26考術科時就完全不是這樣！

我心想放輕鬆的做，沒想到大家菜都出了，就我！！一盤也還沒端出，什麼啊！當下考場人員又說時間剩不到一小時了！媽啊～前天就完全沒好好睡著過，到場報到時，考場就在我家旁邊，我還最後一個到，完全失控耶，馬上快馬加鞭，趕在完成前十五分鐘完成（包含出菜及後續收拾），然後就出場等成績.....

等待真的是很可怕的事，完全處在擔心害怕的狀況裏，結果只有及格與不及格，好險，我及格了！回到家老爺聽到我回來了，是用衝的下樓大聲問過了沒，他很替我開心！我也總算把幾個月來壓在心中的石頭暫時放下。直到9/27日學科90分通過後，才算完整圓滿暫告一個段落！

人生真的要有目標，很多事不要只是想，老師說過：「你會煮不表示你考的到，但你考的到也不要太驕傲！」沒錯，這榮耀只在今天，過了他只是曾經，我想我必需再訂一個新的目標，就像是女兒曾經問我：人都要死，那活著是為什麼，她告訴我她為要開心而活，那你為什麼而活？找個目標為自己人生不斷創造新的希望吧！

2013.09.27........榮耀只屬今天。明天要不斷創造新的榮耀..............by Cynthia Lee

算算考完中餐已經二年前的事了，想考的人一定要快點在2015年完考到喔！不然要變難了～