人妻的廚房--糙十殼米漿（糙米水）

市售的米漿都加了什麼你有沒有仔細看過？最近朋友送我一包糙米，煮了二次的排骨糙米稀飯之後，想想早上的飲品來換個口味。

近來我習慣在白米飯裏加多穀米（意思就是有十種以上的米混在一起，不是阿ｘ師廣告那種喔！那種的加工的太多不天然。），把前一天晚上沒吃完的飯留下來之後（要冰冰箱）取一碗來打。

我先說糙米水，這東西我忘了從那看到的，想了解的人自行另外搜尋我不在這裏講任何食物的功效，我只覺得這個糙米水被神仙化了～

糙米水：

一碗糙米：8碗水（你用什麼容器來盛米就用什麼容器來取八份的水）

• 糙米先泡過水大約1-2個小時之後瀝乾，這取八份的水取另一鍋煮開，同時取另一鍋把瀝乾的糙米用一個沒有油的乾鍋，炒到糙米在鍋中會跳起來，有爆米香的味道即可。
• 水滾之後關火，把炒好的糙米倒到滾水中，然後上蓋悶著五分鐘，時間到了就把水取出，不要繼續泡。

這些糙米水當天喝完，其實也沒有多少大約不到2L，我三個小時就喝光了。

1. 我把所有的糙米都放下去（太多了），另外加一碗的多穀米，加1500cc的水（這果汁機最多也只能加到這樣），然後打到極細。
   
   
   
   
   
2. 最後倒到乾淨的鍋裏，要不斷的拌不然會黏鍋，煮到滾就可以。
   
3. 要甜加砂糖或紅糖，自行調整（我二種混合），1500cc的水煮起來會很稠，大約要加到2500的水，所以我煮好之後裝碗另外再加熱水（你也可以加鮮奶）下去調整。
   

• 這種飲品還可以加炒香的花生，可是我覺得很油，也特別上火，若喜歡香氣的人可以試試，另外，也可以把生的黑芝麻用乾鍋炒到有芝麻在鍋中跳之後關火，拿去果汁機一起打，要多少量完全看個人喜好。
• 不喝糙米水的人就直接泡過水後，瀝乾然後炒香，拿去果汁混水一起打（或是煮熟打都可以）

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