>>廣告文--洋流市集之千層鮭魚餅

這是一道很簡單的料理，我把正式的千層派，變成輕鬆的親子料理，孩子喜歡幫你忙的，這道一點也不麻煩喔！

• 洋流市集切片鮭魚一片
• 餛飩皮或水餃皮10-20片
• 塩少許
• 香料共和國黑胡椒粉1小匙
• 香料共和國白胡椒粉1小匙
• 香料共和國義式香料粉1小匙
• 帕瑪森起司粉適量
• 油少許
• 奶油適量

1. 準備好材料
   
2. 先將鮭魚二面抹少許的薄塩，煎至八分熟即可，不用煎到焦黃。
3. 把鮭魚弄散，加入適量的香料共和國白胡椒粉及黑胡椒粉及義式香料粉。
   
4. 桌面上舖一張料理紙，把餛飩皮先放一層，刷一層奶油，以此類推各刷疊至五片。
   
5. 上面再放一張料理紙，用撖麵棍小心的桿一下，讓油與皮確實貼合。
   
6. 拿掉上面的料理紙．把鮭魚碎肉及起司粉放在堆疊好的麵皮上，邊邊不要沾到油，抹一些水，再把另外堆疊好的五片壓在上面。
   
7. 四邊確實按壓密合，或是用一個小的杯子，整個壓在上面也可以。
8. 烤箱用180度烤十分鐘表面上色即可食用。

• 你也可以一層皮一層鮭魚肉，共放五片，不用壓，烤個八分鐘就可以。