》廣告文==米食料理---蘋果蝦鬆飯(美國米)

蝦鬆一般都在餐廳可以吃的到，不過當一道菜配上玫瑰米，就不再只是配菜，而是主食了喔！

• 美國玫瑰米1米杯
• 蘋果半顆
• 美生菜葉約五片
• 白胡椒粉適量
• 去殼蝦仁400g
• 黑胡椒適量
• 玉米粒2大匙
• 洋蔥半顆
• 醃蝦料
• 薑片少 許
• 純米酒1大匙
• 糖、塩各1小匙
• 太白粉1大匙

1. 先將美國玫瑰米洗淨，用乾淨的水泡一個小時後直接電鍋蒸至熟後，放涼備用（記得將飯翻鬆）。
   
2. 蝦仁洗淨去除腸泥，並擦乾切成丁狀，將醃蝦料醃約十分鐘。
   
3. 蘋果切成丁狀後泡少量的鹽水以除變色。
4. 取一熱油鍋，將蝦仁下鍋炸香，取出備用。再炸洋蔥(要炸軟即可，要濾油）
   
   
5. 將飯鍋取出，把炸好蝦仁及洋蔥、玉米粒加入拌均勻，最後灑上少許蘋果及香鬆、塩等。
6. 把洗好的美生菜，放上少許的蝦鬆飯，即可包著食用。

• 非常極具所有美味的一道飯食，連同美生菜一起食用，非常爽口好吃！
• 美國玫瑰米的特色就是粒粒分明，而且香、鬆有點黏又不會太黏，口感Ｑ彈不黏牙，配上蝦鬆美味上乘。
• 蘋果去籽、去皮，如果確保你買的的蘋果是有機的，那可以不用削皮。
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• 美國米中文網站：http://usrice.com.tw/

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