【安永鮮物】第四屆--兒童料理比賽之優格酪泥伴鮮蝦-2

• 酪泥醬料
• 酪梨半顆
• 無糖原味優格1大匙
• 蜂蜜1大匙
• 芥末籽醬1小匙
• 香料共和國白胡椒粉適量
• 主料
• 水1000cc
• 安永鮮物-白蝦約10隻
• 月桂葉約2片
• 米酒1大匙

1. 先將蝦仁去腸泥、去頭去皮，再熱好鍋，水滾之後加入米酒、月桂葉、蝦仁一起燙到蝦子全熟即可。（殼變紅色）取出置涼即可～
   
2. 取一乾淨沙拉碗，將所有酪泥醬都加在一起，拌均勻即可與蝦子盛盤食用。

• 可以在底盤舖一些高麗菜絲或小黃瓜絲。
• 再灑一些碎堅果也可以喔！
• 酪泥醬沾麵包也很好吃～※芥末籽醬在食品材料行有賣。
• 安永FB :https://www.facebook.com/yasunagafresh
• 活動網址：http://www.yasunagafresh.com/webfront/pages/News_Detail.aspx?UID_News=247

人妻的廚房