新鮮粟子去殼法

去年我買了很多的粟子來試，搞的老爺手都流血，還是去殼去到快起笑......

今年，還是不死心，又買了.......

可是，我一次就成功了喔！！買回來直接洗乾淨，然後均勻放到烤盤上，直接250度烤十分鐘，然後再取出（已經有一些開了，開了就取出不要再烤），沒開的倒到一個碗裏加一小匙的食用油，拌一拌，再烤十分鐘，醬醬！成功囉～

吃不完的，還可以放到飯裏一起跟飯煮呢～煮排骨湯也可以！