做的時候當下是沒什麼想法，反正檸檬也是可以用就加減弄看看吧！
準備材料：
柳子.............................................................2顆
檸檬.............................................................1顆
鹽..................................................................2小匙
砂糖..............................................................3大匙
蘿蔔...............................................................1條
步驟：
1. 先把蘿蔔去皮切成條狀（去皮時請儘量削的厚一點，皮的纖維很多也粗，吃到口感不好）。
2. 切好條狀之後，灑一小匙的鹽抓一抓混合一下，然後靜置1-2個小時，水要倒掉。
3. 倒好水後，先取一顆柳丁汁及一大匙的砂糖添入蘿蔔內，一樣抓一抓混合，然後存放冰箱一晚。
4. 隔天一樣會出水，這個水再倒掉一次（味道並不好，你可以先試吃看看），再來再加一顆的檸檬汁及一顆的柳丁汁還有一大匙的砂糖，混合拌至砂糖融化，再磨一些柳丁的皮就可以食用了。
Point：
1. 這道沒有油、香蒜等其它材料，完全用果汁全有甜味及香味來帶。 2. 刨柳橙皮屑時沒有一定什麼時候加，但確保香味不流失，最後要吃再加就好。
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