【安永鮮物新春料理募吉大賽】破布子燴白玉（清爽小缽料理）

破布子大家一般直覺都是配魚對吧！？

今年的蘿蔔不知道是在貴什麼意思的！從一開始的一台斤三十幾元，到7-8元，然後過年期間又上升到25-20元，最後過完年來到20-15左右，實在是......主婦不喜歡～

到底是就台灣傳統的破布子嘛，鄉下很多阿公阿嬤都會做啊～（我阿嬤以前也會，但我都吃不到惹！）就煮魚，不然炒菜啊（炒過一次高麗菜被嫌一直吃到籽）～

原本我是覺得就這樣一包而已，可是仔細看一下這包的醬料，非一般般耶！於是我想來配一下白蘿蔔好了，做法超簡單，完全無油，適合日式小缽料理！

準備材料：

安永鮮物的破布子醬...... 1包、
白玉蘿蔔......中等大小半條、
青蔥...... 適量、
辣椒...... 隨意

作法：

1. 取出包裝，退不退冰都可以。
　

2. 蘿蔔切絲好直接入鍋，不要加水，小火煮到有點軟透（可上蓋）。
　

3. 倒入醬包（連同湯汁），拌炒後，再轉小火再悶十分鐘。

就這樣，有沒有很簡單？都沒有油喔～

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