家用冰箱冷凍的收納(國際牌 NR-C500NHGS-W)- 下


家用冰箱的冷凍收納方式沒有絕對,如果你是像我這樣的下層抽屜,你可以參考看看小空間的收納術。

我個人很不習慣用一大堆的夾鍊袋,通常用了一次就不太有可能再利用第二次,因為油膩膩,或是被染色,或是有異味,通常洗了都讓我覺得浪費時間(我覺得生命應該浪費在其它事情上XD)。
**我個人要忙的事情真的太多了,我相信許多職業婦女要做的事也不少,所以我儘可能不用洗碗機不方便洗的東西。

保鮮盒或保鮮袋

保鮮盒非常好用!但是你若要放冷凍,一定記得不要用玻璃保鮮盒,缺點是重、又厚,佔去太多空間,再來是你冷凍拿出來手不穩容易弄破!

最好的材質是不鏽鋼、PP,大創有很多保鮮盒,大大小小方型、圓型都有,建議多加利用,再不然用矽膠保鮮袋,我裝最多的食材就是新鮮辣椒。
矽膠保鮮袋,可以照顏色來分裝食物
除了保鮮盒可以堆疊收納,你還會有很多是保鮮盒大小沒有辨法裝的食物,像是魚,這種我就會建議用真空袋,海鮮真的要真空才能完整保留,然後退冰請一次就好,不要再冷凍一次。
其它食材像是魚丸或剩下的肉類,找小的方型保鮮盒來裝存,貼上標籤,才不會忘記冷凍還放了什麼。
如果你用拋棄式夾鍊袋,記得食物儘可能在袋子裏擺放平整,不要球狀或是一團,如:絞肉、肉片,儘可能舖平。

保鮮收納盒

大創很好買,你要先知道你自己的冷凍、冷藏空間大小之後來決定你要採買什麼樣子的收納盒,另外,很多塑製盒子,放冷凍之後會變的很容易破碎,如果不小心敲到,那就會裂開壞了!

冷凍或冷藏適合不鏽鋼或琺瑯材質的保鮮盒

能堆疊更好!
我為了這台冰箱的收納,大創跑了很多次,第一次太異想天開,買了覺得可以的,然後放到冰箱之後完全不是那麼一回事!買回家很急著把標貼都去除,根本換貨都沒辨法。

後來,我大概知道需要什麼分類格子之後才再去大創挑選了一些。每一家大創賣的東西都不太一樣,請依照自己的冰箱來找你需要的尺寸!

夾鍊袋、真空袋

不塑者就儘量不要把食物堆在冰箱,這完全看自己要怎麼把食物保存,冰箱的功能其實只是延長保存期限還有保鮮而已!夾鍊袋還有真空袋,看似不環保,但!取捨之間請自行決定,善加利用是主要考量之一。

千萬不要用玻璃瓶放在冷凍或冷藏!別人家的冰箱不是你的冰箱!(意思是:不要覺得別人的冰箱都收納的好美,去實地訪查我會比較相信 XD)

冷凍空間太小

這台冰箱的滑軌很好用,整個拉到最大,也看的到裏面,也很好好清洗!只是....
它的空間真的太小了!


以下側視圖,紅色無法使用空間,黑色為冰箱外層,黃色為我要放的收納盒,橘色區塊為預留活動空間。

因為是抽屜式的,這種設計缺點是放下面的都會不太被發現,長久下來,很多東西會被遺忘!如果我沒有收納盒把食物分類,絕對會亂,再加上食物亂堆疊,異味很容易混在一起,要拿東西更不方便。
↑此為側視圖



在白色色區塊,左邊有製冰盒,右邊還有一個內抽,先大概知道自己冷凍的剩餘空間,選的收納盒一定不能買太高,我會把黃色區塊再隆低一些,上面會留一些空間可以放臨時跑出來的食物(像是忽然有人送了什麼食物,這情況還蠻常出現的!)

我底部的收納盒放了左邊二個方型,每一對的方型各插一個長方型的收納盒(上視圖)
長型收納盒可以放長形狀的食物或是保鮮盒,直接用抽取的,很方便!
冰箱冷凍左邊是製冰右邊是小抽屜(就紅色區塊)
小抽屜,其實沒有很大!

冷凍庫上視圖

最後,請記得冰箱一個月要整理一次!
你一定會清出你遺忘的食物!保證有~
保存不要用玻璃品來收納,也不用買什麼大品牌!
出風口也要記得刷乾淨~
冰箱要保持乾淨

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  1. J’ai de plus en plus besoin de me rendre sur ton site. en fait pas un jour ne passe sans que j'admire ce blog supérieur
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