我好愛吃這個沙梨橄欖, |
自從家裏來了一位印尼java的看護之後,我一直很想知道他們國家有什麼好吃的!
(沒辨法,我心中只有食!)
可惜溝通很有問題,老是google機器在那邊雞同講,
很多事聽不懂,我只能中文說,「我聽不懂喔~」
我都沾梅子粉就好好吃了 |
家裏也只有我跟她愛吃辣,
看到她知道這個是什麼,
又雞哩瓜啦講一堆我聽不懂的,
唉!
「做給我吃?」我比了這個沙梨橄欖
「辣椒、燙(其實是糖)......」馬上在說材料了
我馬上拿出來,唯獨醬油一直說印尼語!
手機開啟翻譯模式,原來是在講醬油。
邊做邊弄,說著:
「印度尼西亞,太太,燙.....不一樣、醬油....不一樣,........」
喔!原來她說味道跟印尼不一樣~
沒辨法啊~
再從冰箱拿了泰國的蠔油,給她試了一下,搖搖頭說不對!不對!
問她這是什麼料理?她回說Rojak~
馬上google拿給她看,她說對,還要加花生,炒過的花生(可是家裏沒有),
「太太!冰...好吃!」馬上請我吃看看,
「好辣啊!」
「不辣,一點點~好吃」阿妮說
「papaya ok?」我又去後院採了青木瓜
「可以!」我決定再加更多蔬果
雞同鴨講的食譜結果如下:
阿妮說,可以加青芒果、蘋果、青木瓜、鳳梨,
她還加一點醬油,只是醬油不是她在JAVA的味道所以她加的很少,
碗底裏會慢慢出很多水果的水,她說在JAVA都會喝掉!
總之這道的料很多可以加入,甚至是芭樂!
辣到不行是她最愛的食物,
我家二隻小孩是看的很不可思議!
她沒有用魚露,我有拿魚露給她聞,
她拒絕了,
來到台灣不到三個月,
她只是照顧老人家,
做點家務事,
然後我煮給她吃,
太太我很不錯吧XD
啊!不要問我份量啦,因為她在加糖、鹽太隨興了,
水果的酸甜也有些不同,自行調整囉!
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