簡單又好吃的東南亞涼拌菜：Rojak（印尼清爽食物）

我好愛吃這個沙梨橄欖，

自從家裏來了一位印尼java的看護之後，我一直很想知道他們國家有什麼好吃的！
（沒辨法，我心中只有食！）
可惜溝通很有問題，老是google機器在那邊雞同講，
很多事聽不懂，我只能中文說，「我聽不懂喔～」

我都沾梅子粉就好好吃了

今天去市場買了沙梨橄欖，我想她一定知道這個是什麼，
家裏也只有我跟她愛吃辣，
看到她知道這個是什麼，
又雞哩瓜啦講一堆我聽不懂的，
唉！

「做給我吃？」我比了這個沙梨橄欖
「辣椒、燙（其實是糖）......」馬上在說材料了
我馬上拿出來，唯獨醬油一直說印尼語！
手機開啟翻譯模式，原來是在講醬油。

邊做邊弄，說著：
「印度尼西亞，太太，燙.....不一樣、醬油....不一樣，........」
喔！原來她說味道跟印尼不一樣～
沒辨法啊～
再從冰箱拿了泰國的蠔油，給她試了一下，搖搖頭說不對！不對！

問她這是什麼料理？她回說Rojak～
馬上google拿給她看，她說對，還要加花生，炒過的花生（可是家裏沒有），
「太太！冰...好吃！」馬上請我吃看看，
「好辣啊！」
「不辣，一點點～好吃」阿妮說

「papaya ok？」我又去後院採了青木瓜
「可以！」我決定再加更多蔬果

雞同鴨講的食譜結果如下：

有石臼真的很好用，生的朝天椒加入鹽、砂糖搗碎後，再把切小塊的沙梨橄欖加入略搗，

阿妮說，可以加青芒果、蘋果、青木瓜、鳳梨，
她還加一點醬油，只是醬油不是她在JAVA的味道所以她加的很少，
碗底裏會慢慢出很多水果的水，她說在JAVA都會喝掉！
總之這道的料很多可以加入，甚至是芭樂！
辣到不行是她最愛的食物，

我家二隻小孩是看的很不可思議！
她沒有用魚露，我有拿魚露給她聞，
她拒絕了，

來到台灣不到三個月，
她只是照顧老人家，
做點家務事，
然後我煮給她吃，
太太我很不錯吧XD

啊！不要問我份量啦，因為她在加糖、鹽太隨興了，
水果的酸甜也有些不同，自行調整囉！