這算簡單的電鍋料理,電鍋實是在家庭的好幫手,有了它省時、省力~
材料:切好的雞塊(胸或腿皆可)適量、木耳適量、泡發的花菇或香菇約5朵
方法:
1.先將雞塊洗淨後用滾水大略的燙過後沖洗備用。2.取一鍋乾淨的水,將處理過的雞塊放入,香菇一併放入鍋中。3.電鍋外放一杯水,跳起後再將木耳(切好入口的大小即可)加入,鍋外再加一杯水跳起加些許塩調味,即可食用。
Point:
1.喜歡變化的你可以加入一些紅棗等更添風味。2.木耳易爛,湯煮好後再加可保有脆感!
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