【免費試用】人妻的廚房--蒜香糖醋煎雞腿

糖醋有點甜有點酸！微焦中帶點酥脆，比市售雞排要好吃很多喔！有點像是西式料理的排餐啦～

材料：帶皮雞腿一個、適量耐煎的油

調味料：義式香料、糖一小匙、醋一小匙、塩少許、醬油一小匙、酒少許、大蒜末適量

方法：

1.先把雞腿用義式香料及塩略醃一下（約十分鐘）。
2.起油鍋（鍋熱了再放肉），先把板那面煎焦後再煎另一面（先煎雞皮比較香），待二面金黃後再取出。
3.續油鍋，把糖、醋、醬油、酒煮到起泡後關火。
4.把醋醬淋到肉上面即可。

－人妻的廚房（Cynthia's Kitchen）