人妻的廚房--泡菜炒年糕


這可以說是超懶人的料理,現成泡菜加上現成的韓國年糕,炒一炒就好了^^



弟媳生了一個小baby了,我當姑姑了,兒子一心想回娘家去看小妹妹的時候,偏偏感冒發燒,先是女兒發燒進一個禮拜之後(確定A流感),好的差不多換婆婆發燒感冒,再來昨天換公公、兒子一起,而我昨天晚上才喉嚨感覺不適,吼!很煩耶.....這樣我怎麼去看baby啊!

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材料:青蔥適量、洋蔥半顆、水一杯半、現成韓國年糕一包、泡菜是年糕的二倍或是各半

方法:
1.先起油鍋放入切絲的洋蔥、蔥白段,炒到軟後加入泡菜、年糕加水炒到年糕軟化。
2.軟化差不多後加入青蔥段,上蓋悶個二分鐘,待水份收乾少許後就可以起鍋了,不需要再加調味料喔!(也可以把年糕換成五花肉片喔!)



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