用進口香料包做菜


在美國的朋友給了我很多這樣的香料料理包,最近我發現在全聯部份有在賣,但口味不多,這種香料調味包很容易幫你把菜入味,也很簡單就上菜。



這種料理包,其實煎、煮、炒、炸、烤都可以用,我做的這道是用300g的雞胸肉片、一個罐頭玉米粒、一包調味包、燙好的青花菜就這樣沒了......

菜先燙好,把雞胸肉看是要再切成絲還是片都可以,先把雞胸肉用一小匙的鹽(少少就好),捉出黏性,然後,起油鍋(小火),把雞肉先是用慢火炒到七八分熟之後,把一罐玉米粒倒入還有半包的調味粉,繼續炒到雞肉全熟,最後要起鍋之前再把花椰菜都放進去拌均勻就好了。


※提醒您:這類的香料粉不管什麼牌子都添加了人造味素,如果介意的人就用最天然的單一味道香料粉來使用。




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