人妻的廚房--秋葵玉米烘蛋

聽說秋葵對胃很好，但有些人不愛它黏綢的感覺，我倒覺得吃下去也沒什麼特別的味道，所以用烘蛋來處理。

• 與中指差不多大小的秋葵10根左右
• 罐頭玉米粒)1大匙
• 塩1小匙
• 香料日記-原味椒塩1小匙
• 雞蛋3顆

1. 主把秋葵先用少許塩搓洗表面的毛之後沖洗乾淨，去除蒂頭，然後切小塊狀，與蛋、玉米、塩一起打均勻。
2. 熱好油鍋之後，把蛋汁平均倒入，接著灑上少許的原味椒塩，然後轉小火上蓋，用小火去烘到熟不用翻面。
   
3. 大約三分鐘，開蓋後看一下，如果表面都硬了就是ok可以起鍋了。
   

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