自曬香菇的經濟換算


今年的夏天,利用大太陽曬香菇曬很多次了。



我發現不每次曬出來的味道都不一樣,最喜歡第一次買的,可是,那一攤買了二次,竟也味道不同(我想老闆賣的不是同一批吧!?)。

跟媽媽說我自己曬香菇,還很得意的說,很香耶!
「妳怎麼那麼笨(台)!自己曬的根本比買乾的還划不來。」
被媽媽這麼一說驚了一下!
「是嗎?可是我覺得自己是太陽曬的,外面買的都是機器烘的啊!」
「以前我住山上我會不知道嗎?怎麼算也不會比你去買乾的要便宜。不然妳自己去算看看。」
「可是太陽曬的可以吃到很多天然的成份耶!」

這怎麼可能啦!

今年最後一批乾香菇,我買的時候跟老闆說我要自己曬,老闆也說應該划不來吧!
那好吧!

我算算看:

濕的香菇273g以一台斤100元買得台幣75元!換算每g是0.27元
曬乾之後剩38g,以上述價格換算每g是0.9167元!(乾香菇以售價中型乾香菇600g台幣550元來換算成乾香菇得到的價格)

0.9167x38g=35元(以曬乾後的重量來算)
0.9167x273g=250元(以原本濕的重量來算)


所以......你覺得呢?重量不見了,因為被曬乾了!

可是,我還是喜歡自己曬耶!我一定是是適合住山上的人(肯定狀~)


留言

  1. 1台斤100,273g是 100*273/600=45.5元
    曬乾後=38g ,就45.5/38=1.197元/g
    也就是每斤1.197*600=718元

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