準備材料（二人份）：
通心麵.....................................................30g
（可有可無）
培根.........................................................25g
（我不愛這種加工類，如果有可以買道地的熟成培根最好或臘肉也行）
洋蔥.........................................................40g
馬鈴薯.....................................................100g
西洋芹.....................................................30g
紅蘿蔔.....................................................30g
番茄.........................................................100g
高麗菜......................................................30g
番茄糊......................................................20g
（在家煮沒加）
油.............................................................30cc
高湯.........................................................600g
蒜末.........................................................30g
塩.............................................................少許(調味)
胡椒.........................................................少許(調味)
月桂葉.....................................................一片
綜合進口香料..........................................少許(調味)
(考試沒加這個,這是在家自己加)
開始料理：
- 在平底鍋裏倒入少許的油，然後把培根先炒出香味，再加入洋蔥及大蒜末炒到軟。
- 接著依順加入番茄→高麗菜→紅蘿蔔→西洋芹→馬鈴薯→番茄糊拌炒之後，最後才加入高湯、通心麵及月桂葉。
- 然後用中小火放著給它煮到湯汁有點稠，顏色略深大約30分鐘。才可起鍋！
- 起鍋前加胡椒及塩調味。
我在好事多買的香料是這瓶：
有關有機機關認證這裏有寫：http://www2.nihs.tp.edu.tw/~nihscyber12a/4-1-2.htm 基本上我是沒很愛買有機的東西，這瓶因為它是無塩，反而比另一瓶有塩的還要便宜，所以我就買無塩的了！
這個用來醃肉真的味道不錯，我醃好雞肉，早上煎一煎切片就可以夾吐司了！
備註：
- 通心麵要先煮熟再加到湯裏。
- 番茄必先燙過去皮，考試不用番茄有籽的肉，幾乎取皮而已。
- 所有材料：番茄、紅蘿蔔、西洋芹、馬鈴薯等通通要切成丁片，在就煮就不用了，隨你怎麼切！而且番茄越多味道越好，不過我發現馬鈴薯切成丁片是比較不會像切塊那樣煮到爛掉不好夾。
- 這道不適用用電鍋來煮！
↑這個是上課煮的，顏色就差很多，因為加了番茄糊，在家我也不會去買番茄糊來用！
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