戈登的(Gordon Ramsay’s )香草煎餅

我跟我家老爺喜歡戈登的風格是在去年台灣某季影集裏，看著他凶狠OOXX罵的的力道，我知道跟在他身邊的人壓力很大，不過絕對不會一般一般！

準備材料：

小黃瓜...........................................2條
紅蘿蔔...........................................1條
塩..................................................1小匙
香菜或薄荷...................................1小把
麵包粉............................................適量
青蔥...............................................2根
水..................................................1500cc(可適量增滅)
蛋...................................................2顆

沾醬材料(好吃到忘了拍)：

檸檬汁...........................................1顆
蒜末...............................................3辦
香菜末............................................少許
魚露................................................1小匙
砂糖................................................1/2小匙(可加減)
橄欖油.............................................1小匙
辣椒末.............................................隨喜

開始料理：

1. 1.紅蘿蔔去皮刨絲、小黃瓜洗好刨絲，然後加抓到出水，放個五分鐘就可以把去青的水倒掉。
   
2. 2.擠乾的材料加入香菜或薄荷、二個蛋、青蔥
   
   3.再加入麵包粉，我的麵包粉是自製的（自製麵包粉），麵包粉不要一次加太多，少少的加，加到覺得可以弄成一糰就好。
   
   4.起油鍋，油熱了再一個一個的放入煎至二面金黃就可以。
   5.如果你沒有捏緊就會煎了就散

附上原本的影片，原文叫蛋糕，但在我眼裏怎麼看也不像啊～～～

喔！對了，戈登他還有加起司，可是呢我家老爺不愛吃，我愛吃，不是不加是忘了加XD