十全排骨湯

天涼了就想補，好懷念那個中藥味：）

【預備食材】 十全中藥,一包/ 帶骨肋排,一斤/ 高麗菜或白菜,少許/ 板豆腐,一盒/ 香菇,適量/ 青菜,適量/ 豬血,適量/ 酒,適量 

【步驟】

1.十全中藥請向較有信譽的中藥店購買一包，先將排骨去血水後，起一鍋水（我是用中華抄鍋，因為很大鍋電鍋下不去），將燙好的排骨放入，再放中藥包下去煮約半個小時後，再加高麗菜或白菜
2.這鍋我們家當火鍋吃了，所以想吃什麼就放，不用加塩，喜歡酒味的，可以加一些酒，也是不錯的～

【訣竅提示】超市買回來的豬血，請蒸過再下鍋煮，會比較快爛喔！