很久很久以前，就想弄青醬了，可是照著網路的食譜指示的份量我做的很火大，因為打不出來，所以不想繼續......
青醬可以說是高熱量的東西，今天是老爺點菜，想說紅醬、白醬都有了，就缺一醬嘛！好吧，憑著之前的印象來弄看看好了，所以量不照之前網路找的了！
- 九層塔取葉，去硬梗，然後洗淨瀝乾備用。
- 松子我是在好事多買的，一大包，低溫100度烘烤到上色就可以放涼存放冷凍，要再取出即可。
- 將洗好的葉子放入果汁機裏，再加入烤過的松子、去皮的大蒜還有油，一起攪打。
- 有些人喜歡打到很細，有些人喜歡留一點點還有葉子的感覺，完全看你自己，我是打到極細就停止。
- 打好之後就用保鮮盒裝起來，放冷凍，要再拿出來使用，不只煮義大利麵，炒菜也可以用。
- 果汁機會留一些醬，再取500cc的水量來使用，做成麵也可以喔！
主圖：是海瓜子菇菇蒜味麵
- 這東西養化快，冷凍後最好一個月內食用完，也可以小量分裝，要取用較方便。
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